Bonjour,
Ayant possédé une Giulietta pendant plus de 15 ans sur laquelle j'ai fait moi-même l'intégralité de l'entretien (vidange, distribution, amortisseurs,...), je connais très bien le "problème" que vous rencontrez.
Après avoir effectué la vidange, il faut remettre à zéro non pas 1 mais bien 2 compteurs à l'aide d'une valise.
Le premier compteur correspond au kilométrage restant à parcourir avant la prochaine vidange, le second correspond à un d de dégradation d'huile. Si vous remettez à zéro uniquement le kilométrage, peu de temps après le message "faire vidanger huile moteur" ainsi que l'allumage du voyant moteur (clignotant) apparaissent.