Bonjour,
Jusqu'à 10° sec , blouson intersaison (avec doublure) en cuir, tour de cou, gants cuir doublés, teeshirt.
Si humidité, je mets entre le blouson et le teeshirt une doudoune toute fine.
Jusqu'à 3° je mets en plus un pull en cachemire mais ne fais pas plus de 40 km d'affilée.
De 0° à 3°, sous gants, caleçon long, teeshirt à manches longues... et toujours de petits trajets.
Sur des plus grands trajets, c'est très compliqué car 1 - le froid à la longue est insupportable 2 - la t° varie énormément sur une journée, on part avec 5° le matin, on peut passer avec 17° et du soleil et retomber avec 7° le soir et de l'humidité.
Pour moi, le mieux c'est de tester plusieurs méthodes...