Bonsoir.
Je ne sais quel est votre modèle et son année mais j'ai eu le problème ce printemps sur le hayon de ma C5 break, phase 1 (2004).
Il n'y a pas d'ouverture par clé sur le hayon donc pas exactement une serrure mais un système de verrouillage électrique.
Mon problème était: hayon rabaissé puis verrouillage (télécommande), tout était normal puis environ 30 secondes après il se déverrouillait tout seul.
Inversement, à l'ouverture, hayon en position haute, le mécanisme électrique fonctionnait dans le vide de façon répétée quelques instants.
Tenter de procéder ainsi: voir si la palette d'ouverture sur laquelle on appuie du bout des doigts pour ouvrir le hayon est bien libre et ne reste pas enfoncée ( si oui quelques gouttes de WD-40 sur la palette et dans le mécanisme).
Ensuite, pour actionner cette palette, ne donner qu'une seule et courte impulsion, c'est suffisant pour déverrouiller.
Je n'ai plus jamais eu ce problème depuis (plus de 6 mois).
Evidemment cela peut venir d'autre chose.