Bonjour Kevin, je ne sais pas quel modèle vous intéresse, j'ai eu une 796 et actuellement une 800S2R. 
Les points positifs en ville : 
- le look
 - la maniabilité 
 - le petit gabarit pour se garer 
 
les points négatifs : 
- l'absence de coffre (le top case ou les sacoches ruinent un peu le style de la moto) 
 - la position de conduite (très en avant sur la moto ce qui peut générer des douleurs aux poignets si vous la rouler quelques heures à faible vitesse, car le vent ne porte plus le haut du corps) 
 
En conclusion je dirais qu'elle peut s'adapter à la conduite exclusivement urbaine mais ce n'est certainement pas le meilleur modèle pour cette utilisation. 
Elle est plutôt dédiée selon moi à une utilisation moyenne balade routière, piste amateur. 
Pour une utilisation routière et dans la même marque je préconise la ducati scrambler.