Bonjour.
Non il est préférable de ne pas rouler sans le bouchon ou un moyen de fermeture autre. Le liquide de refroidissement va monter en température si vous roulez & celui-ci va être aussi projeté sur les parois du coffre moteur (corps gras). Il n'y a pas en pression car vous êtes à la pression atmosphérique du fait de l'absence du bouchon avec un effet de montée en température plus rapide.
Si vous n'avez pas d'autre moyen de locomotion, vous pouvez mettre une toile cirée, un cuir, etc. résistant à 90° & 1.4b environ bien serré sur le piquage du bouchon pour aller au garage.